Too Good To Go ha lanciato in Italia una piattaforma tecnologica avanzata per la gestione delle eccedenze alimentari. La soluzione, alimentata da intelligenza artificiale, mira a ottimizzare la gestione dei prodotti in scadenza nei punti vendita.
Secondo l’European Grocery Retailing Institute, lo spreco alimentare rappresenta il 2% delle vendite nette dei retailer, una percentuale che incide significativamente sui margini. La nuova Too Good To Go Platform risponde a questa sfida con un sistema digitale modulare. La piattaforma aiuta i negozi a tracciare, gestire e redistribuire le eccedenze alimentari, semplificando le operazioni in store.
Come funziona Too Good To Go
La piattaforma integra tre funzioni principali: gestione delle scadenze, sconti dinamici basati sull’intelligenza artificiale e accesso diretto al marketplace di Too Good To Go, utilizzato da oltre 100 milioni di persone.
Il modulo per la gestione delle scadenze riduce il controllo manuale al 7% dei prodotti, risparmiando fino a un’ora di lavoro al giorno per dipendente. Grazie a un sistema digitale, i prodotti prossimi alla scadenza vengono segnalati, suggerendo azioni come sconti, donazioni o inclusione nelle Surprise Bag. Questa automazione riduce gli errori e migliora la soddisfazione del cliente.
Il sistema di sconti dinamici utilizza dati in tempo reale, come inventario, stagionalità e storico delle vendite, per applicare ribassi ottimizzati. Questo approccio consente di massimizzare le vendite e di ridurre significativamente lo spreco, migliorando al contempo la redditività.
Infine, grazie alla connessione diretta con il marketplace integrato, i negozi possono facilmente assegnare gli articoli invenduti alle Surprise Bag, che vengono poi acquistate dagli utenti tramite l’app. Questo sistema contribuisce a ridurre lo spreco alimentare su larga scala.
- ALEXA PUÒ MOSTRARTI MOLTE COSE: Echo Show 5 è dotato di uno schermo da 5,5", per controllare a colpo d’occhio il meteo e le ultime notizie, fare videochiamate, visualizzare le videocamere compatibili, ascoltare musica e programmi in streaming, e molto altro.
- PICCOLE DIMENSIONI, MIGLIORI PRESTAZIONI AUDIO: ascolta la tua musica o i tuoi podcast preferiti, guarda le serie TV che ami e molto altro su Amazon Music, Spotify, Prime Video o altri servizi, ora con bassi ancora più profondi e voci più nitide. Questo dispositivo è dotato di uno schermo da 5,5’’, per guardare a colpo d’occhio serie TV, titoli di canzoni e molto altro.
- LA TUA CASA GESTITA IN TUTTA COMODITÀ: controlla i dispositivi per Casa Intelligente, come lampadine e termostati, anche quando non sei in casa.
- VEDI ANCORA DI PIÙ CON LA VIDEOCAMERA INTEGRATA: controlla come sta la tua famiglia, i tuoi animali domestici e molto altro con la videocamera integrata. Effettua chiamate Drop In quando non sei a casa o monitora la porta d’ingresso dal tuo Echo Show 5, grazie ai videocitofoni compatibili.
- UTILIZZA LE TUE FOTO COME SFONDO: quando il dispositivo non è in uso, grazie ad Amazon Photos le tue foto possono scorrere sullo schermo del dispositivo. I membri Prime possono archiviare illimitate foto nel Cloud.
Insomma, un vero passo avanti nell’utilizzo della tecnologia per affrontare lo spreco alimentare. Con l’integrazione dell’intelligenza artificiale, la piattaforma offre ai retailer uno strumento efficace per migliorare efficienza, sostenibilità e risultati economici.